Условия питания обучающихся

В соответствии с Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273-ФЗ организация питания воспитанников возлагается на учреждение, осуществляющее образовательную деятельность.

Обязательным условием нормального роста организма, его гармоничного физического и нерно-психического развития является организация рационального питания. Согласно разработанному 10-дневному меню в МБДОУ организованно пятиразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витоминизированные продукты. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты.

Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и правил, сервировка стола. Режим питания в группах соответствует возрастным и гигиеническим требованиям. Выдача пищи производятся, согласно графику.

В МБДОУ имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд. Организация питания детей находится под постоянным контролем администрации МБДОУ.

Для родителей (законных представителей) в приемной каждой группы ежедневно вывешивается меню, утвержденное заведующим МБДОУ.

В МБДОУ имеется типовой пищеблок, оснащенный необходимым оборудованием, исправным для приготовления пищи.

Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный вход (выход), оснащено необходимым техническим оборудованием. Транспортировка пищевых продуктов проводится в условиях, обеспечивающих их сохранность и предохраняющих от загрязнения. Доставка пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в МБДОУ осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Качество привозимых продуктов контролируется специально созданной бракеражной комиссией.